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粽子的煮法如下: 1. 将水烧开,加入适量的盐和姜片(可根据个人口味调整)。将粽子放入开水中浸泡10-15分钟,使其软化。 2. 取出浸泡好的粽子,沥干水分。将粽子放入锅中,加入足够的清水,水位要高过粽子。 3. 将水煮沸后,转为中小火,盖上锅盖继续煮煮约1.5-2小时,直到粽子变得饱满且熟透。 4. 取出粽子,沥干水分后稍放冷却,即可食用。 请注意:以上煮法适用于未蒸煮过的新粽子。如果是已经经过蒸煮的熟粽子,只需烧开水后放入锅中加热几分钟即可食用。
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